عبد القادر عقون
في إطار أنشطتها الرامية إلى كبح شتى الممارسات التي من شأنها أن تعرض المستهلك لمخاطر صحية محتملة، وبعد أن كثفت مصالح أمن ولاية سطيف دورياتها الرقابية خاصة خلال الشهر الفضيل مع قروب موسم الحر، مع تضييق الخناق على أصحاب الورشات فير الشرعية التي تمتهن تصنيع الحلويات التقليدية، مستغلة الطلب المتزايد عليها خلال شهر رمضان المعظم، تمكنت ذات المصالح من وضع حد لنشاط ورشة غير شرعية تحترف تصنيع الحلويات التقليدية مع التأكد أن صاحبها يقوم بتحضير الحلويات باعتماد مواد أولية غير صالحة للاستهلاك ودون احترام أدنى شروط النظافة، العملية أسفرت عن حجز أزيد من 1400 بيضة غير صالحة للاستهلاك وأكثر من 6000 وحدة من الحلويات الجاهزة للتسويق عبر عاصمة الولاية وضواحيها.
العملية أطرت من قبل أفراد الأمن الحضري الثامن بسطيف، وجاءت إثر دوريات رقابية استهدفت ورشة لتحضير الحلويات، لدى مراقبتها تبين أن مسيريها يستعملون مواد أولية غير صالحة للاستهلاك وعلى رأسها بيض الدجاج الذي كان مكسورا، ما يجعله عرضة للملوثات الخارجية التي تجعل منه غير صالح للاستهلاك تماما، وهذا فضلا عن انتشار الأوساخ داخل الورشة التي كانت تبدو متسخة وغير منظمة، ليتبين أنها ورشة غير قانونية لا يحوز صاحبها سجلا أو أية وثيقة تتيح له امتهان هذا النشاط.
مصالح الشرطة حجزت إثر العملية أكثر من 1400 بيضة مكسورة غير صالحة للإستهلاك وما يفوق الـ 6000 قطعة من الحلويات المعلبة والمجهزة للتسويق والتي أكدت الجهات المختصة عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري ، ليتم إتلافها مع إنجاز ملف جزائي ضد المخالف أرسل للجهات القضائية.
هذا وتدعو شرطة سطيف المصنعين إلى التقيد الصارم بالنظم والتشريعات المتعلقة بحماية المستهلك، كما تدعو الباعة وأصحاب المحلات التجارية إلى مقاطعة المنتجين غير الشرعيين وتحث المواطنين على التبليغ عن هذا النوع من السلوكات التي قد تعرض حياته للخطر.
مواصلة لجهودها الرامية إلى كبح الأنشطة التجارية التي لايحترم أصحابها معايير الصحة والنظافة وبالأخص شروط الحفظ والنقل، لاسيما لدى نقل أو حفظ مختلف المواد الاستهلاكية سريعة التلف على غرار اللحوم، تمكنت مصالح أمن ولاية سطيف من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء “دجاج” وسط المدينة سطيف، ناهز وزنها 1.5 قنطار، بسبب مصدرها المجهول، كون صاحبها لا يملك شهادة بيطرية تثبت مصدرها أو صلاحيتها للاستهلاك البشري.
العملية أطرها أفراد مجموعة التطهير والنظافة بالمصلحة الولائية للأمن العمومي التابعة لبأمن ولاية سطيف، وجاءت إثر نقطة مراقبة أمنية وضعت وسط المدينة، أين تم توقيف مركبة نفعية تم إخضاعها لعملية مراقبة أكدت أنها محملة بكمية معتبرة من اللحوم البيضاء (دجاج) ناهز وزنها الـ 1.5 قنطار، دون حيازة صاحبها أي وثيقة أو شهادة طبية بيطرية تثبت مصدرها أو مكان ذبحها أو حتى صلاحيتها للاستهلاك البشري، فضلا عن انعدام شهادة الاعتماد الصحي للمركبة، ليتم تحويلها للجهات المختصة.
الضبطية القضائية أعدت ملفا جزائيا ضد المخالف عن تهمة نقل لحوم بيضاء دون حيازة شهادة الطبيب البيطري مع انعدام بيانات الوسم التجاري وشهادة الاعتماد الصحي للمركبة أرسل للجهات القضائية المختصة للبت فيها.
لتبقى مصالح الشرطة ب سطيف مجندة في سبيل الحد من هذا النوع من الممارسات غير المشروعة.
